而单价下调后的和府捞面，买整与其他品牌相比依旧不低。

导致美股暴跌的原因是，机和明尼阿波利斯联储主席卡什卡利语出惊人：美联储今年有不降息的可能。4月3日，自己组装鲍威尔在讲话中重申，联储要对通胀持续回落到2%这一目标水平更有信心，才会决定降息。

区别其实今年美债已经跌了整整一个季度了。美国AI产业处于爆发的前夜，买整这是美国经济强劲的重要方面，买整但是AI对于能源和有色金属的消耗量非常高，摩根士丹利在最新报告中表示，随着AI技术快速发展，在2024年—2027年，全球AI数据中心对电力的需求将以18%的复合年增长率增长。接着他说，机和降息取决于通胀下降的进展，如果这种进展停滞，特别是在美国经济保持强劲的情况下，今年美联储可能不需要降息

自己组装开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。除了行业内部竞争压力，区别整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，区别比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。

据上述声明，买整2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。

去年12月，机和和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。凌雁管理咨询首席咨询师、自己组装餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，自己组装这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。

根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，区别2020年至2022年，区别和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。除了行业内部竞争压力，买整整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，买整比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。

归母净利润则分别为-2.06亿元、机和-2.11亿元和-2.99亿元。在被资本热捧的同时，自己组装和府捞面的业绩却并不尽如人意。